Tecnología de elaboración de quesos artesanales con leche de cabra, oveja y búfala

24 de octubre al 28 de noviembre de 2023

Tecnología de elaboración de Quesos de Pasta Dura

19 de octubre de 2023

Tecnología de elaboración de yogur y otras leches fermentadas

14 de septiembre de 2023

Producción de quesos artesanales y ricota - Leche de vaca

15 de agosto al 19 de septiembre

Tecnología de elaboración de dulce de leche

10 de agosto de 2023

Tecnología de elaboración de helado artesanal

8 de agosto al 19 de septiembre

Tecnología de elaboración de queso con ojos

27 de junio al 1 de agosto de 2023

Tecnología de elaboración de Helado Artesanal

13 y 14 de junio de 2023

Tecnología de elaboración de quesos de pasta blanda

18 de mayo de 2023

Tecnología de elaboración de queso mozzarella

16 de mayo al 13 de junio de 2023

Tecnología de elaboración de quesos de pasta semidura

27 de abril de 2023

Elaboración de dulce de leche artesanal

11 de abril al 9 de mayo de 2023

Tecnología de elaboración de yogur

Gestión ambiental y tratamientos de efluentes en la industria láctea

Tecnología de elaboración artesanal de quesos de pasta hilada estilo italiano