Santa Fe
A definir
Brindar herramientas para una gestión integral de los efluentes en la industria láctea.
Conocer los parámetros característicos del análisis ambiental y cómo se determinan in situ o
en el laboratorio.
Interpretar resultados de la caracterización de efluentes para evaluar eficiencia de un
tratamiento específico y grado de remoción de contaminantes.
Interpretar los lineamientos de una Producción más Limpia y su implicancia en la calidad de
los efluentes.
Conocer acerca de las tecnologías tradicionales en el tratamiento de efluentes y cuáles se
aplican en el sector lácteo.
Personal de laboratorios de plantas lácteas que realicen actividades afines a esta propuesta
de capacitación. Personal profesional y técnico involucrado en la operación-diseño de
plantas de tratamiento de efluentes lácteos. Profesionales y técnicos interesados en la
temática.
Presencial
A confirmar
UNA VEZ CONFIRMADA LA REALIZACION DEL CURSO, EL INTERESADO DEBERA RESERVAR SU VACANTE ABONANDO EL ARANCEL UTILIZANDO CUALQUIERA DE LAS SIGUIENTES FORMAS:
1. Pago en sucursales del Banco de la Nación Argentina, con el código de barras que figura al pie de la factura hasta su segundo vencimiento. El pago puede realizarse en efectivo, con cheque a la orden del Banco de la Nación Argentina.
2.Pago mediante transferencia electrónica bancaria.
Sin requisitos.
Introducción a la gestión ambiental.
Principales impactos ambientales de la industria láctea.
Herramientas de intervención.
Las buenas prácticas ambientales: Gestión de Efluentes.
Consideraciones generales acerca de los sistemas de tratamiento de efluentes. (Tratamiento primario, secundario y terciario de efluentes lácteos. Generalidades).
Trabajo teórico-práctico demostrativo: determinaciones analíticas ambientales en
laboratorio.
Toma y conservación de muestras. Caracterización físico-química de efluentes: fundamentos y aplicaciones en la industria láctea. Metodologías analíticas para determinación de Demanda Biológica de Oxígeno, Demanda Química de Oxígeno, Sólidos sedimentables, totales, fijos y volátiles, Conductividad, pH, Oxígeno disuelto, Aniones y Cationes por HPLC, Fósforo, Sustancias solubles en éter etílico y Análisis multiparamétrico.
Ing. Federico Bailat
Dpto de Medio Ambiente
Mg. Érica Schmidt
Valorización de subproductos
Lic. Diego Cazzaniga
Laboratorio de ambiente
Lic. Mariana Alarcón
Laboratorio de ambiente
El servicio incluye la provisión de materiales de apoyo para trabajar en el curso, a través de la plataforma virtual y certificado de participación para todos aquellos que asistan a más del 80% de las clases. El curso será confirmado una vez alcanzado el cupo mínimo de inscriptos.
INTI-Rafaela
dcazzaniga@inti.gob.ar
