Campus Virtual
Por ser una actividad virtual sincrónica (en vivo), el curso se dicta totalmente a distancia. El intercambio con los docentes y con los demás participantes se realiza a través de una plataforma virtual en directo y el campus del INTI, accediendo a través de cualquier dispositivo con conexión a internet.
Proporcionar a los participantes los conocimientos y habilidades necesarios para desarrollar, implementar y supervisar estrategias efectivas para el manejo integrado de plagas, garantizando la seguridad e inocuidad de los productos alimenticios.
Directivos, responsables de producción/planta, encargados de calidad y seguridad alimentaria. Personal de áreas técnicas, consultores en seguridad alimentaria y operarios de establecimientos alimentarios.
Presencial
A CONFIRMAR
UNA VEZ CONFIRMADA LA REALIZACION DEL CURSO, EL INTERESADO DEBERA RESERVAR SU VACANTE ABONANDO EL ARANCEL UTILIZANDO CUALQUIERA DE LAS SIGUIENTES FORMAS:
1. Pago en sucursales del Banco de la Nación Argentina, con el código de barras que figura al pie de la factura hasta su segundo vencimiento. El pago puede realizarse en efectivo, con cheque a la orden del Banco de la Nación Argentina.
2.Pago mediante transferencia electrónica bancaria.
Sin requisitos académicos
Por ser una actividad totalmente virtual el participante deberá disponer de un dispositivo (computadora, tablet o celular) con acceso a audio, video y conexión a internet estable, que le permita interactuar en las actividades sincrónicas, acceder a la plataforma y a los materiales de manera exitosa.
Módulo 1: Generalidades de las plagas
Reglamentación
Definición de plagas
Daños ocasionados por las plagas
Plagas más usuales
Características generales
Monitoreo y control de plagas
Módulo 2: Manejo integrado de plagas (MIP)
Control de plagas versus manejo integrado de plagas
MIP e inocuidad alimentaria
Modulo 3: Requisitos básicos para implementar un programa MIP
Diagnósticos de las instalaciones e identificación de sectores de riesgo
Monitoreo
Mantenimiento e higiene (control no químico)
Aplicación de productos (control químico)
Verificación (control de gestión).
Paula Pellizzari Víctor Paciotti
Ingeniera en alimentos
Ingeniero químico
Miembros del Departamento de Alimentos Pampeana, Subgerencia Operativa Regional Pampeana.
El servicio incluye la provisión de materiales de apoyo para trabajar en el curso, a través de la plataforma virtual y certificado de participación para todos aquellos que asistan al 100% de asistencia en las clases sincrónicas en los días y horarios establecidos.
El curso será confirmado una vez alcanzado el cupo mínimo de inscriptos.
INTI Mar del Plata
mardelplata@inti.gob.ar
