03 de julio de 2017 Por Belén Rosic
Asistencia regional
Ingenieros argentinos diseñan un descongelador industrial que optimiza la producción de alimentos
El equipo fue diseñado por profesionales de INTI-Mar del Plata a pedido de la empresa Arcor y ya se incorporó a la fabricación de conservas de atún. Permite un proceso en línea continuo desde la cámara de congelado hasta la carga del producto terminado, mejorando su calidad y optimizando la productividad de la planta.
