por Pablo Cid
TANDIL
En el día nacional de la producción orgánica el INTI junto a MAPO realizaron un encuentro regional para impulsar la diversificación productiva.
“Argentina se encuentra muy bien posicionada para ganar mayor competitividad en la producción de alimentos orgánicos y crecer en competitividad. Es necesario fortalecer la calidad, la certificación de los productos y mejorar la logística de distribución”.
Nicolás Apro
Actualmente la industria cuenta con 1138 productores; 399 elaboradores y 116 comercializadores certificados y se exportan 165.867 toneladas, de las cuales 1108 son de origen animal, principalmente miel. Casi el 99% de la producción es de exportación, Estados Unidos es el principal destino con el 43%, y Europa con el 36%.