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Calidad, diseño, gestión / Calidad

Implementación de la Norma IRAM 301 vigente (ISO 17025) en laboratorios Físico-Químicos (Humedad, Grasa, Proteína y Cenizas)

Lugar

Buenos Aires

Objetivos

Brindar a los asistentes las herramientas necesarias para la implementación de la norma ISO 17025 (vigente) en el laboratorio Fisicoquímico de  alimentos.

Destinatarios

Profesionales y Técnicos que trabajan en Laboratorios de control de en alimentos/ Establecimientos Alimenticios/Cooperativas/Establecimientos de educación.

Modalidad

Presencial

Arancel

A definir

Temario

Introducción a la  norma ISO 17025. Requisitos de la Norma ISO 17025, generalidades, métodos de ensayo, validación de métodos, equipos, trazabilidad de las mediciones, manipuleo de los ítems de ensayo, aseguramiento de la calidad de los ensayos, informe de resultados.

Docentes

Li. Mariana Rivara
Lic. Natalia Rossi
Tec. Carmen Silva

Informes

INTI-Carnes
Laura Cairo
(54 11) 4724-6303
(54 11) 4724 6200/6300/6400
capacitacioncarnes@inti.gob.ar


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