Con esta ecuación se busca dar a entender que hay componentes necesarios e imprescindibles para lograr la sostenibilidad de un emprendimiento de estas características pero que no todos lo afectan de la misma manera. Incluso se tiene en cuenta uno que interviene en detrimento del mismo.
De esta manera vemos como la Materia Prima (MP), la Planta de Procesos (P), el Espacio Físico (EF), los Emprendedores-Operarios (E), el Apoyo Municipal (AM) y la Venta del Biodiesel (V) son elementos que sumados forman el núcleo del proyecto pero que en el vacío solo conformarían un modelo ideal con pocas posibilidades de sostenerse en el tiempo. Por eso se establece que la Comunidad Organizada (CO) es un factor multiplicador que solidifica la implementación de la UPT.
Y por otra parte se contempla que la persistente actividad del Mercado Informal (MI), sobre todo en la comercialización de aceite usado filtrado para el sector gastronómico, divide los esfuerzos realizados.
MP - Materia Prima:
No quedan dudas que la frase “¿sin planta de biodiesel, para que queremos recolectar aceite?” es totalmente legítima, pero también lo es la versión inversa “¿para que tenemos una planta de biodiesel, si no tenemos materia prima?”. Es necesario avanzar simultáneamente en ambos temas y tener una visión del trabajo que se va a realizar en cuanto a recolección de aceite vegetal usado. El programa Unidades Productivas Tipo ha aportado a la redacción de Ordenanzas Municipales que regulan el recorrido del aceite luego de su cocción; y posee conocimiento de distintas modalidades de recolección de aceite. De esta manera, adoptando cada situación como única, los técnicos del programa en conjunto con la experiencia generada en el programa de Residuos Sólidos Urbanos también de INTI, en recolección de residuos ofrecen aportar lo necesario para motorizar el ingreso de la materia prima a la planta de biodiesel.
P - Planta de Procesos:
En poco más de un año, luego de realizarse un relevamiento de la situación en el país en cuanto a producción de biodiesel a partir de AVU´s y la producción de plantas para la fabricación del mismo, se desarrolló el diseño de un módulo de producción de 400 litros por día, con posibilidad de ampliación de ese volumen.
Se busca desde el programa UPT tener distintas propuestas técnicas para las demandas municipales o de grupos emprendedores del país. Para ello, además de contar con un módulo de producción diseñado en el programa con opción de construcción en talleres metalúrgicos, se cuenta con el contacto constante y directo con productores de plantas de biodiesel que puedan hacerse cargo de la construcción de un módulo en la zona donde lo requiera.
En cuanto al diseño propio, se trata de una planta de producción de 400 litros de materia prima, o sea Aceite Vegetal Usado ya decantado (sin agua ni grandes impurezas), transformándolo en aproximadamente 350 litros de Biodiesel. Este rendimiento puede variar en función de la composición en triglicéridos, que depende de cada aceite. Al ser distintas las composiciones, la evolución y balance de materia de cada proceso será distinto. Comúnmente puede variar desde un 80 % a un 95 % de volumen de biodiesel con respecto a los 400 litros de aceite iniciales.
También para cada producción, se utilizarán 50 litros de Alcohol metílico de grado industrial y aproximadamente 1800 g de Hidróxido de Sodio (grado industrial), 770 g. de Ácido Fosfórico 85 % m/m, y 180 litros de agua.
La planta entre sus principales características tiene la seguridad y la solución a los 3 problemas existentes en las plantas pequeñas, reacción incompleta, jabones en producto final y metanol en producto final, garantizando el equilibrio químico correcto y el cumplimiento por norma de presencia de jabones y metanol en producto final
El criterio de construcción fue diseñar una planta cuyas temperaturas y presiones se acerquen a las normales para no correr ningún tipo de riesgos. Así, los equipos de la planta trabajan a presión atmosférica, y la temperatura de trabajo más elevada es de 130 ºC (que si bien no es normal se busco la más baja posible a presión atmosférica).
La alimentación de energía de los equipos (excepto el Equipo de calentamiento Externo) se realiza mediante fluido térmico haciendo uso de serpentines (por dentro de los mismos pasa el fluido térmico) dentro de los equipos que proveerá de calor a los mismos. Este provendrá del Equipo de Calentamiento Externo (el cual está alejado al área de producción) que puede ser alimentado por energía eléctrica o gas natural según el caso. La distribución de calor hacia los equipos, se realiza mediante una bomba (apta para este trabajo), válvulas y cañerías. El control del mismo se realiza mediante un sistema automático de seguridad.
EP - Espacio físico:
El espacio físico es fundamental para iniciarse en la producción de biodiesel.
Como punto de partida es recomendable contar con un espacio cerrado (mínimo 90 m2) con techo tinglado contiguo de espacios amplios al aire libre y luego determinar en profundidad la viabilidad de la instalación de la planta allí.
Además de las dimensiones del lugar, se deberá adaptar según normas de seguridad establecidas en la ley de Seguridad e Higiene 19.587. En ese camino, el programa UPT junto a otras áreas de INTI, entrega y define herramientas (planos, lay out, recomendaciones de seguridad, etc) para la adecuación y optimización del espacio físico.
Los distanciamientos mínimos entre equipos de proceso y almacenamiento, y otras cuestiones de disposición física de la planta están establecidos en el protocolo para plantas de biodiesel a partir de AVU INTI y en la resolución 1296/08 de la Secretaría de Energía de la Nación.
Ver Protocolo desarrollado por INTI
E - Emprendedores operarios:
Se considera que el manejo de la planta puede realizarse por parte de cualquier persona con voluntad de hacerlo y capacitada a tal fin. Las herramientas que se brindan desde INTI son trabajadas con los potenciales operarios de la planta en capacitaciones de técnicos de INTI en materia de producción de biodiesel, control de calidad y seguridad. También se comparte un manual de producción desarrollado por el programa.
V – Venta, ubicación del producto final:
Si bien los costos para producir un litro de biodiesel son bajos (entre 0,8 $ y 1,4 $ en materia prima contabilizando el AVU a 0 $, y energía) y se supone que la venta no va a ser un inconveniente, es importante tener identificado el uso que se va a dar al combustible. Es positivo contar con usuarios del combustible comprometidos con el proyecto, acompañando constructivamente siendo la experiencia real del uso de biodiesel y el foco de atención de la comunidad.
Para la concientización de consumidores se puede consultar en informes de comparación de Biodiesel Vs. Diesel.
Ver informe
CO - Comunidad Organizada:
El proyecto se potencia sobremanera con la participación activa de la comunidad. Tiene vital importancia desde varios aspectos. En conjunto con las acciones que lleve a cabo la municipalidad es la comunidad la que debe ser artífice del acopio del aceite usado en los domicilios así como actuar de contralor para fomentar la donación de AVU por parte de comercios gastronómicos impidiendo así la reutilización.
También es la comunidad la que por acción de sus organizaciones intermedias puede participar en lo referente a la logística del proyecto como por ejemplo facilitar lugares públicos de acopio del aceite usado.
Y por ultimo son los ciudadanos de una comunidad quienes pueden terminar siendo consumidores del biodiesel para lo cual deberán incurrir en una decisión de compra optando por este combustible de producción social.
AM - Apoyo Municipal:
La regulación, mediante un marco legal adecuado, de la recolección de aceite en un municipio es muy favorable para la sostenibilidad del proyecto. De no existir el mismo se permite la existencia de un mercado ilegal de aceite reciclado para el sector gastronómico en donde se pierde totalmente el fundamento ecológico que sostiene al proyecto, además que se pone en riesgo la salud de la población. Sin marco legal, por lo general termina recolectando la materia prima el que mejor margen económico genera sin que necesariamente sea su actividad la producción de biodiesel (reutilización del aceite mediante purificación, uso como materia prima en otros alimentos, y otras actividades). Se puede generar la regulación mediante una ordenanza municipal consensuada entre los distintos actores intervinientes.
Además el municipio es clave a la hora de sumar esfuerzos por parte del estado en la realización de campañas de comunicación del proyecto y las problemáticas que aborda, así como de generar actividades sobre el tema con fines pedagógicos en escuelas de la zona. |