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Cooperación entre China y Argentina
La delegación china recorre el Parque Tecnológico Miguelete, sede central del INTI.
El pasado 13 de mayo, el INTI recibió una visita oficial de autoridades nacionales de la República Popular China, en el marco del Centro Binacional entre este país y la Argentina, firmado por el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva (MINCyT), en marzo de 2008 en Beijing, China, del cual el INTI forma parte. Este centro tiene como objetivo financiar proyectos de investigación conjuntos en áreas prioritarias para ambos países tales como procesamiento de carne, procesamiento y utilización de proteínas vegetales y animales, y calidad y seguridad de los alimentos.
Una de las primeras actividades del Centro Binacional fue la realización de una misión a Beijing en noviembre de 2009 de la que participaron profesionales de diferentes áreas del INTI, con el objetivo de encontrar temas de interés común entre Argentina y China para definir el llamado a proyectos de cooperación vinculados con líneas de financiamiento que implementan el MINCyT y el Institute of Agro – Food Science and Technology of the Chinese Academy of Agricultural Sciences (IAFST-CAAS), perteneciente al Ministerio de Agricultura de China.
Como segunda actividad, el Centro Binacional organizó una misión china a la Argentina del 10 al 14 de mayo que comenzó por la realización de un workshop sobre “Procesamiento de Proteínas Vegetales y Animales”, que pone de manifiesto los avances y esfuerzos de cooperación entre ambos países. En este sentido, es importante destacar el potencial que tiene la cooperación con China como principal consumidor de alimentos y nuestro país como principal productor. En este marco, la delegación china visitó las instalaciones de la Estación Experimental de Castelar del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), y el Parque Tecnológico Miguelete, sede central del INTI. Durante la visita al Instituto, se realizó una presentación institucional a cargo de la Directora del Programa de Asistencia y Cooperación Internacional, Dra. Graciela Muset, y se visitaron los Centros de Biotecnología Industrial, Cereales y Oleaginosas, Carnes y Lácteos. Finalmente se realizó un acto de cierre donde participaron tanto las autoridades oficiales argentinas y chinas, como integrantes de la comunidad académica y científica nacional.
Avances
El resultado de este último encuentro fue la aprobación de los tres proyectos, uno de los cuales será liderado por el INTI en el área de subproductos (“Alternatives Technologies for bone and blood protein utilization in food and feed industries”). Los otros dos proyectos estarán a cargo del INTA y de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Nacional de La Plata. Todos los proyectos durarán tres años y tendrán un financiamiento de los ministerios de ciencia y tecnología de ambos países. A su vez, el Centro Binacional cuenta con tres nuevas iniciativas para evaluar, de las cuales una fue presentada por el INTI, a través del Ing. Nicolás Apro, y refiere a las técnicas de extrusión para proteínas vegetales.
Contacto
Blanca Pesado Riccardi, bpesado@inti.gob.ar |
Nueva Unidad de Extensión en Tandil
La Unidad de Extensión del INTI comenzará a funcionar de manera permanente en el Palacio Municipal.
El Municipio de Tandil, a través de la Secretaría de Desarrollo Local, y el INTI acordaron el pasado 7 de mayo, el convenio a partir del cual comenzará a funcionar de manera permanente una Unidad de Extensión del organismo, brindando sus múltiples servicios y programas a las industrias y emprendimientos productivos locales y regionales.
Por el INTI estuvieron presentes el Ing. José Kurlat, el Cr. Eduardo Risso y la Lic. Mónica Campanaro, quien será la responsable de la Unidad de Extensión, la cual funcionará en la sede del Palacio Municipal. Los funcionarios del Instituto fueron recibidos por el Secretario de Desarrollo Local, Mg. Pedro Espondaburu, quien destacó la importancia que tiene para el sector productivo de Tandil un mayor acceso a la oferta tecnológica del INTI. Esta Unidad de Extensión ejercerá la representación del INTI en Tandil y el centro de la Provincia de Buenos Aires, a fin de ejecutar acciones relativas a la extensión social y territorial, y promover la transferencia de tecnología, la asistencia técnica y la innovación para el desarrollo productivo sustentable. Se trabajará en la promoción de todos los servicios brindados por los Centros y otras unidades del INTI, tales como certificación de calidad de materiales y productos; asistencia técnica en tecnologías relacionadas con los procesos, los productos y la gestión empresaria; servicios de calibración con trazabilidad a los patrones nacionales; y capacitación en los campos industriales específicos mediante la realización de cursos y seminarios. Por otro lado, se llevarán a cabo propuestas para promover el desarrollo local, incentivando la mayor producción a escala de bienes productivos y sociales para satisfacer las necesidades de cada comunidad y el fortalecimiento del tejido productivo comunitario, a través del trabajo con las organizaciones de pequeños productores.
Contacto
Mónica Campanaro, mscampan@inti.gob.ar
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Autoabastecimiento Básico Comunitario en Reconquista, Santa Fe
Nuevo módulo de panificados en el barrio Virgen de Guadalupe.
En una comunidad de los suburbios de la ciudad de Reconquista, Provincia de Santa Fe, se dio el puntapié inicial para mejorar el acceso a los alimentos a través del Sub Programa de Abastecimiento Básico Comunitario (ABC) del INTI, que propone un abordaje al problema alimentario en base a la transferencia tecnológica a sectores populares, y a un modelo de autogestión comunitaria que genere sistemas locales en los que la propia comunidad produce y distribuye los alimentos de una dieta saludable, a un costo accesible. De esta manera, partiendo de la valiosa reserva de capital social que constituyen las organizaciones comunitarias, el ABC
impulsa una nueva cultura de satisfacción de las necesidades básicas de consumo, a partir de la educación, capacitación y organización de sistemas eficientes de producción en escala local.
Esta propuesta está siendo implementada en diferentes comunidades del país y se cuentan con varios proyectos piloto ya autogestionados, otros en etapa de seguimiento y numerosos proyectos de autoabastecimiento integral presentados tanto a nivel nacional, provincial como internacional. En este marco, en el mes de mayo, se puso en marcha un nuevo módulo de panificados en la ciudad de Reconquista, Santa Fe, en el barrio Guadalupe, que está formado por 620 familias de las cuales el 80% se encuentra viviendo bajo la línea de pobreza. Este módulo será autogestionado por la cooperativa “Panadería Virgen de Guadalupe”.
Para concretar esta iniciativa, el INTI ha financiado el equipamiento, las maquinaras y las refacciones necesarias para la producción de productos panificados y acompañará al emprendimiento durante dos años con capacitaciones en producción, buenas prácticas, comercialización y nutrición, asegurándose que el emprendimiento logre su punto de equilibrio y sea un espacio inicial para mejorar la calidad nutricional de la comunidad y trabajar sobre los numerosos casos de desnutrición detectados a nivel barrial. En las siguientes etapas se implementarán otros tres módulos (ya desarrollados y en proceso de búsqueda de financiación) proyectados para facilitar el acceso de la comunidad a los nutrientes esenciales para una adecuada alimentación como: tratamiento de pescado fresco, tratamiento de vegetales y pasteurización y envasado de leche. El objetivo de este sistema de módulos es que se produzcan alimentos en el lugar donde se consumen ya que en este barrio y sus aledaños los alimentos básicos deben traerse de la ciudad, lo cual encarece el costo y reduce la posibilidad de obtener calidad.
El aporte inicial del INTI impulsando el ABC generó el interés y la participación de las siguientes instituciones que hoy participan activamente en el proyecto: Área de Economía Social de la Secretaría de Desarrollo Social y Salud de la Municipalidad de Reconquista, Desarrollo Territorial y Economía Social del Ministerio de Desarrollo Social de Santa Fe, Fundación Foucault, Cáritas Diocesana e Instituto Nacional de Asociativismo y Economía Social (INAES).
Este trabajo conjunto demuestra que ante las primeras acciones concretas, se produce una reacción positiva en todos los actores involucrados, comunitarios, públicos y privados, que enriquecen el trabajo con la población. Cada nuevo emprendimiento muestra el alto impacto a nivel comunitario que se genera a partir de la implementación del sistema ABC. Más allá de los productos y de las maquinarias, existe una comunidad que trabaja para producir a partir del uso de nuevas tecnologías, los bienes básicos que les son negados.
Contactos
Julio Albornos, abc@inti.gob.ar
Andrea Milanesio, andream@inti.gob.ar |
Crece la difusión de tecnologías de gestión en Mendoza
Con más de cincuenta asistentes se realizó el Seminario “Mejora de la Productividad” que tuvo lugar en la Enoteca de la Ciudad de Mendoza. El encuentro tuvo lugar el pasado 30 de abril y la organización estuvo a cargo del Centro INTI-Frutas y Hortalizas y el Instituto de Desarrollo Industrial, Tecnológico y de Servicios (IDITS). Entre los presentes se encontraron empresarios, representantes de la cámara de la madera, metalúrgicos y metalmecánicos, como así también consultores privados y universidades. El objetivo del seminario fue presentar los resultados y avances de la primera etapa de trabajo en las empresas donde se implementa el Programa de Tecnologías de Gestión en Mendoza. En esta dirección, las empresas Tecnovin, Macar y Zeta Editores, comentaron sus experiencias y el trabajo que llevan en conjunto con el INTI. Entre los asesores en mejora de la productividad, disertaron el Ing. Juan Pretel de INTI-Córdoba quien presentó las técnicas Kaizen y “5 S”; el experto japonés Teruho Higo de la Agencia de Cooperación Internacional de Japón (JICA) quien se refirió a los desafíos para la Pymes de Mendoza; y Lucila Albisu de INTI-Frutas y Hortalizas quien presentó el plan de asistencia a Pymes en Tecnologías de Gestión para la Región Cuyo.
Cabe recordar que en la Región Cuyo, desde 2008, el INTI, en cooperación con JICA y el IDITS, comenzó a implementar el Programa de Mejora de Productividad en Pymes. Esta metodología de trabajo busca obtener el mayor aprovechamiento de los recursos de la empresa, involucrando al personal en la formulación y ejecución de los cambios. Algunas de las herramientas utilizadas son: 5 S, Kanban, SMED, producción en celdas y Pokayoke, entre otras, siempre apuntando a eliminar el desperdicio de recursos, tiempos muertos y mejorar las condiciones de trabajo, la calidad y el cumplimiento en los plazos de entrega.
Contacto
Lucila Albisu, lalbisu@inti.gob.ar |
El sitio del INTI, mejor web de ciencia y tecnología del país
www.inti.gob.ar: durante el período 2009/2010 recibió más de 2.000.000 de visitas.
Después de haber resultado ternado como el mejor sitio web de Ciencia y Tecnología del país, el pasado 17 de mayo, el sitio del INTI resultó ganador 2010 del premio Mate.ar en dicha categoría.
Para la obtención del premio -el más reconocido del medio-, los desarrollos son evaluados en forma global, pero considerando específicamente la originalidad de su diseño y creatividad, las facilidades de su funcionalidad e interactividad, la innovación en las herramientas tecnológicas usadas y las características de su contenido. Todos los sitios, aplicaciones y/o productos inscriptos pasan por un proceso de preselección a cargo de un grupo de especialistas. Los sitios así preseleccionados se ponen a consideración del público en www.matear.org.ar. Los más votados por el público en cada categoría son evaluados por un jurado integrado por destacadas personalidades, quienes definen a los ganadores de este premio que cuenta con el respaldo de todo el sector de informática y comunicaciones de nuestro país.
La organización del premio es coordinada por todas las cámaras e instituciones del sector: CABASE (Cámara Argentina de Base de Datos y Servicios en Línea), CACE (Cámara Argentina de Comercio Electrónico), CESSI (Cámara de Software y Servicios Informáticos de Argentina), CICOMRA (Cámara de Informática y Comunicaciones de la República Argentina), Fundación AEI (Fundación Argentina en la Era de la Información), SADIO (Sociedad Argentina de Investigación Operativa) y USUARIA (Asociación Argentina de Usuarios de la Informática y las Comunicaciones).
Contacto
webd@inti.gob.ar
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