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Nro.
50 - Marzo 2007 |
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Otras publicaciones INTI |
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A diferencia de la década del 90, el crecimiento industrial
de los últimos años muestra una correlación
positiva con respecto al crecimiento del empleo.
(Ver nota completa)
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La política económica de los
últimos años, caracterizada por
la convalidación de un tipo de cambio
real alto, contención de aumentos de
tarifas de servicios y disciplina fiscal, sumado
a la recuperación de los precios internacionales
de materias primas y alimentos, ha consolidado
una fuerte recuperación de la actividad
productiva de nuestro país.
La incorporación de mano de obra al
sistema productivo y el encarecimiento relativo
de los bienes importados impulsaron la demanda
de productos fabricados localmente. Por otra
parte, la mayor competitividad alcanzada por
la industria nacional favoreció la inserción
de sus productos en el mercado mundial. En este
contexto económico favorable, que encuentra
en la distribución del ingreso una asignatura
pendiente, se analiza la evolución de
la ocupación de mano de obra por rama
de actividad industrial.
(Ver nota completa) |
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(...) En el INTI creemos que es posible y necesario
promover pequeñas y muy pequeñas
unidades productivas. Pero eso debe hacerse
en condiciones que difieren mucho de las de
un mercado tradicional, donde el pez grande
se come al chico cada vez que lo alcanza.
Esencialmente, se debe asegurar una demanda
preferente para esas pequeñas unidades.
Esto es obvio y por supuesto no es una conclusión
original nuestra. El punto es que esta obviedad
ha conducido en casi cualquier intento a considerar
como “demanda preferente” a la compra
pública. (...)A nuestro juicio, hay otras
dos categorías de “demanda preferente”
que no han sido suficiente exploradas, y por
lo tanto promovidas, y que pueden constituir
herramientas eficaces y poderosas para mejorar
la inclusión.
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| El Proyecto "Mejora de la
Eficiencia y de la Competitividad de la Economía
Argentina" que mantienen el INTI y la Unión
Europea apunta a promover la habilitación de
las Pymes queseras para la exportación a la
UE
El INTI y la Unión Europea han puesto en marcha
desde 2004 el proyecto “Mejora de la competitividad
de las PymesQueseras” con el objetivo de asistir
a las Pymes de las provincias de Buenos Aires, Entre
Ríos, La Pampa, Córdoba y Santa Fe a
través de la implementación de sistemas
de calidad para una mejor eficiencia productiva, para
asegurar la inocuidad de los productos que elaboran
y para lograr la habilitación que otorga el
Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
(SENASA) para la exportación a los países
de la UE. El primer paso emprendido dentro del Proyecto
fue la sensibilización de estas pymes queseras
acerca de la importancia de aumentar los niveles de
calidad de sus productos para lograr acceder al mercado
internacional.
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Si bien hay cientos de alimentos que contienen
alergenos capaces de causar un shock anafiláctico,
son sólo ocho los responsables de más
del 90% de los casos que ocurren en todo el mundo:
leche de vaca, huevo, pescado, crustáceos,
maní, soja, frutos secos, trigo y todos
los derivados de estos alimentos que conserven
las proteínas alergénicas.
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