Estas pruebas de desempeño tienen por objetivos

Analizar las características técnicas y funcionales de los productos para asistir a la industria nacional en la mejora de la calidad de los mismos y en la de sus procesos productivos.

Definir por parte las empresas, a partir de los resultados de las PDP, acciones correctivas que garanticen la existencia de productos confiables y adecuados a las necesidades de los consumidores.

Diferenciar los productos y servicios disponibles en el mercado nacional en relación con su calidad.

Colaborar en la educación del consumidor para que se convierta en parte activa del proceso de mejora continua de la industria nacional.

Aclaración del Informe de Análisis del Puré de Tomate

Ante la notable cantidad de consultas sobre un texto que está circulando desde hace algún tiempo por correo electrónico acerca de pruebas de desempeño de puré de tomate, se informa a la población que dicho texto de ninguna manera ha sido escrito ni avalado por el INTI. La única prueba de desempeño que hemos realizado sobre este producto es una cuyo informe fue publicado en enero del 2008 y que puede ser consultado en esta página.

Es evidente que en dicho correo electrónico se han tomado de nuestro informe algunos datos aislados, sin contextualizar y sobre todo, sin las correspondientes salvedades acerca de la representatividad de esos resultados y del alcance de las conclusiones a las que se arribó oportunamente.

Se aclara, además, que después de 90 días de la publicación de los resultados se retiran de los informes las marcas comerciales de los productos analizados, reemplazándolas por letras. Se considera que el plazo mencionado es un tiempo razonable para que los productores generen las mejoras necesarias para corregir el/los defecto/s mencionados en el informe.

Por lo tanto, el INTI rechaza categóricamente su vinculación con el texto que circula por correo electrónico, y además declina toda responsabilidad por el uso indebido o incorrecto que se haga de sus informes y publicaciones.