 Reglamento (CE) n° 1441/2007 (05/12/07)
Modifica al Reglamento (CE) n° 2073/2005 Relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.
Reglamento (CE) n° 178/2002 (28/01/02)
Procedimientos relativos a la seguridad alimentaria.
Directiva 2004/41/CEE (21/04/04)
Derogación y modificación de directivas que establecen las condiciones
de higiene de productos alimenticios y las condiciones sanitarias
para la producción y comercialización de determinados productos
de origen animal destinados a consumo humano.
Reglamento 852/04 (29/04/04)
Producción, transformación, distribución, exportaciones,
APPCC (HACCP), higiene alimentaria.
Reglamento 853/04 (29/04/04)
Higiene de los alimentos de origen animal, fábricas, leche cruda
para productos lácteos y tambos, requisitos sanitarios de los
animales, requisitos para equipamiento, requisitos higiénicos
durante el ordeño, requisitos de la conservación, productos lácteos.
Reglamento 854/04 (29/04/04)
Importación, listado de terceros países con control comunitario,
control de leche cruda en recogida.
Reglamento 882/04 (29/04/04)
Controles oficiales para garantizar la verificación del cumplimiento
de la legislación (controles, técnicas de muestreo, laboratorios
de referencia, control de mercancías de importación).
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