Rotulado nutricional en alimentos y su interpretación en la población celíaca
25 de noviembre
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Tecnología de fabricación del dulce de leche
16 de noviembre
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Producción de quesos artesanales y ricota - Leche de vaca
15 de noviembre
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Métodos analíticos aplicados al control de calidad en la Industria Láctea - Módulo II: Queso y Leche en Polvo
Rafaela | 10 y 11 de noviembre
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Métodos analíticos aplicados al control de calidad en la Industria Láctea - Módulo I: Leche cruda
Rafaela | 9 de noviembre
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Segundo Seminario Internacional de Metrología Química y Primer Seminario Internacional de Metrología en Microbiología
Córdoba | 25 y 26 de octubre
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Quinta Jornada de Gestión Ambiental – Producción Más Limpia
Rafaela | 20 de octubre
Disertante Erica Schmidt (INTI-Lácteos)
Casos de empresas Pymes Lácteas y Parra & Suites Hotel

Seguridad en laboratorios de Ensayos
Conferencia virtual |11 y 13 de octubre
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Elaboración de Dulce de Leche - Escala Artesanal
Curso virtual | 13 de septiembre
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Seminario y taller SICECAL – REDELAC (Anual)
Rafaela | 16 de septiembre
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Análisis de Textura
Buenos Aires | 29 de septiembre
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Seminario y taller SICECAL – REDELAC (Regional)
Buenos Aires  | 26 de Agosto
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Enfermedades transmitidas por alimentos (eta), su importancia en la industria alimentaria”
Buenos Aires  | 23 al 26 de Agosto
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Análisis sensorial de productos lácteos
Módulo I - Rafaela  | 23 de Agosto
Módulo II - Rafaela  | 24 de Agosto
Módulo III - Rafaela  | 25 de Agosto

Seminario sobre ensayos de aptitud y aseguramiento de la calidad en laboratorios de análisis de alimentos
Conferencia virtual | Módulo 1 | 16 y 17 de agosto
Conferencia virtual | Módulo 2 | 23 y 24 de agosto
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Buenas prácticas de manufactura para mandos medios de industrias lácteas
Rafaela  |19 de Agosto
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Tecnología de fabricación del dulce de leche
Buenos Aires | 29 de junio
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Aseguramiento de calidad de los resultados
Ensayos de Inhibidores, Rto de Bacterias y Crioscopía
Rafaela | 20 de mayo
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Seminario Internacional: “Actualización en la temática de residuos de pesticidas y drogas de uso veterinario - Herramientas analíticas para mejorar el control de los alimentos”
Buenos Aires | 16 de mayo
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Aseguramiento de la calidad de los resultados – Ensayos de Composición y Recuento de Células Somáticas Totales
Rafaela | 13 de mayo
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Aseguramiento de calidad de los resultados -Introducción
Rafaela | 6 de mayo
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El análisis sensorial como herramienta de control de calidad. Alternativas tecnológicas para minimizar defectos en quesos y dulce de leche
Villa María | 5 y 6 de mayo
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Gestión de no conformidades, acciones correctivas, acciones preventivas y acciones de mejora
Rafaela | 8 de abril de 2011
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Curso Analizadores Automáticos de Composición de la Leche
Modalidad a distancia | 12 de abril de 2011
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Seminario y taller SICECAL – REDELAC (Regional)
Entre Ríos | 15 de abril de 2011
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Producción de quesos artesanales y ricota – Leche de vaca
Modalidad a distancia | 19 de abril de 2011
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Curso Teórico - práctico de Buenas Prácticas de manufactura en la Industria Láctea - con Visita a planta
Buenos Aires | 16 al 18 de marzo 2011
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Gestión de Equipos en el marco de la Norma ISO 17025
Rafaela | 3 de diciembre de 2010
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Buenas prácticas de manufactura y HACCP en la industria Láctea
Rafaela | 25 de noviembre de 2010
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Seminario Internacional de Metrología Química: Actualizaciones en Trazabilidad, Materiales de Referencia y Ensayos Interlaboratorios - INTI-Salón Auditorio
Buenos Aires | 17 y 18 de noviembre de 2010
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Tecnología de fabricación hogareña de dulce de leche - Curso teórico | práctico
INTI-Lácteos PTM | 18 de noviembre 2010
Destinatarios: Emprendedores nucleados en organizaciones sociales pertenecientes a la Red de Apoyo al Trabajo Popular
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Producción de quesos artesanales y ricota
Buenos Aires | 9 de noviembre de 2010
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Curso Dioxinas y PCB´s similares a Dioxinas: Estructura, Origen Toxicidad y Análisis
Rafaela | 24 de septiembre 2010
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Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA`s), su importancia en la Industria Alimentaria - Curso teórico/práctico
INTI-Lácteos PTM | 07 al 10 de septiembre 2010
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Tecnología de fabricación hogareña de dulce de leche - Curso teórico/práctico
Destinatarios: Emprendedores nucleados en organizaciones sociales pertenecientes a la Red de Apoyo al Trabajo Popular
INTI-Lácteos PTM | 3 de agosto 2010
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Alternativas para el aprovechamiento del suero de leche
Rafaela - Auditorio INTA | 22 de julio 2010
Disertante: Dr. Lorenzo Pastrana - Investigador. Director del Centro de Investigación, Transferencia e Innovación (CITI) de la Universidad de Vigo - España.
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Material Seminario "Gestión Ambiental y Tratamiento de los efluentes en la industria láctea" 
Buenos Aires | 23 de junio 2010
Rafaela | 8 de julio 2010
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Buenas Practicas de laboratorio e ISO 17025
Rafaela | 4 de diciembre 2009
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Análisis sensorial aplicado a la calidad de quesos argentinos Curso Teórico – práctico
Buenos Aires | 26 y 27 de noviembre de 2009
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Calidad de Leche Cruda
Buenos Aires | 02 al al 05 de noviembre de 2009
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Curso de Elaboración de quesos con ojos
01 al 03 de julio de 2009
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Seminario Internacional: Validación de Métodos, Control de Calidad y estimación de la incertidumbre de medición aplicable al análisis multirresiduos de pesticidas
Buenos Aires | 16 y 17 junio de 2009
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Residuos de antibióticos y pesticidas en leche
Buenos Aires | 30 Y 31 de julio de 2008
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Tecnología de elaboración de quesos en forma artesanal
Rafaela | 02 al 05 / y 06 de junio de 2008
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Seminario Internacional “FIBRA: Actualización en concepto y aplicaciones. Metodologías de Análisis”
Buenos Aires - Rafaela | 23 al 27 de junio
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Seminario "Tecnología de elaboración de queso mozzarella / pizza cheese”
Buenos Aires - Rafaela | 5 y 11 de octubre de 2007
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Aseguramiento de calidad y Validación de metodologías para el análisis microbiológica
Buenos Aires | 17,18 y 19 octubre de 2007
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El control de calidad en la pequeña industria quesera
Rafaela | 23 y 24 de agosto y 6 y 7 de septiembre de 2007
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Mejora de la eficiencia y de la competitividad de las PyMes queseras argentinas
Rafaela | 25 y 26 de junio de 2007
Buenos Aires | 28 y 29 de junio de 2007
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5º Semana Nacional de la Ciencia y la Tecnología: Jornadas para Escuelas Medias y Técnicas de la ciudad de Rafaela
Rafaela | 14 junio de 2007
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Seminario “Calidad de los quesos de cabra y oveja en la Pyme quesera. Técnicas de elaboración y presentación de los quesos con vias a la exportación”
Buenos Aires | 04 de mayo de 2007
Córdoba | 09 de mayo de 2007
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Primera Exposición Ferial de Orientación al Consumidor
15, 16 y 17 de marzo de 2007, Centro de Exposiciones, GCBA
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Actividades internacionales de la FIL y proyecciones para el sector lácteo para los próximos años - Análisis de la estructura y organización de las comisiones nacionales de la FIL
28 de junio 2006
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Taller de implementación del Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) en la PyME Quesera
Rafaela | 24 de noviembre de 2006
Buenos Aires | 1 de diciembre de 2006
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Control microbiológico del agua
Rafaela | 2006
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El INTI y sus sistemas de aseguramiento de la calidad para la industria láctea
Rafaela | 2006
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SIGALEC - El nuevo sistema de análisis de leche cruda en Argentina
Rafaela | 2006
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La maduración del queso en las PyMES. Etapa fundamental para lograr un queso de excelencia
Entre Ríos | 28 de septiembre de 2006
Buenos Aires | 5 de octubre de 2006
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La percepción del aroma en los quesos
Buenos Aires | 26 de junio de 2006
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Charlas del INTI Lacteos en la Mercolactea 2006
Córdoba | 11 al 14 de mayo de 2006
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La materia grasa de la leche y problemas tecnológicos asociados. Relación con indicadores de genuidad y etiquetado nutricional
Buenos Aires | 19 de abril de 2006
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Curso de Tecnología de Fabricación de Dulce de Leche. Destinado a la Red de Apoyo al Trabajo Popular
Buenos Aires | 2006
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Implantación de las Buenas Prácticas Ganaderas en establecimientos productores de leche. Homologación del tambo argentino para exportar a la Unión Europea
Santa Fe | 17 de noviembre de 2005
Trenque Lauquen - Buenos Aires | 22 de noviembre de 2005
Buenos Aires | 25 de noviembre de 2005
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Tecnología de fabricación del dulce de leche
Buenos Aires | 2005
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Curso “Incertidumbre de Resultados en Química Analítica”
Rafaela | 24 de junio de 2005
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