Requisitos de BRC, norma Mundial de Seguridad Alimentaria, 5ta. Edic.

Microbiología de Aguas – Curso Práctico

Gestión de la Competencia Técnica en Laboratorios ISO/IEC 17025:2005 ( Eq. IRAM 301:2005) para laboratorios de Análisis Químicos

Sistemas de Gestión de la Inocuidad. Implementación de Norma ISO 22000

Cursos Teórico – Prácticos a desarrollar por nuestro Centro,  dirigido a Economía Social y Micro-emprendimientos productivos, para Municipios. Escuelas y /o Colegios Técnicos, ONGs, Fundaciones, etc.

Elaboración de dulces, mermeladas, jaleas y confitados en almíbar
TELEFONO / Fax: 0261 4960400 / 4960700
E-mail: Ing. Edgar Cerchiai cerchiai@inti.gob.ar – Ing. Sonia Claros sclaros@inti.gob.ar

Elaboración de conservas de frutas y hortalizas
TELEFONO / Fax: 0261 4960400 / 4960700
E-mail: Ing. Edgar Cerchiai cerchiai@inti.gob.ar – Ing. Sonia Claros sclaros@inti.gob.ar

Elaboración de productos derivados de tomate
TELEFONO / Fax: 0261 4960400 / 4960700
E-mail: Ing. Edgar Cerchiai cerchiai@inti.gob.ar – Ing. Sonia Claros sclaros@inti.gob.ar

Elaboración de pickles y/o encurtidos, antipastos y productos escabechados vegetales
TELEFONO / Fax: 0261 4960400 / 4960700
E-mail: Ing. Edgar Cerchiai cerchiai@inti.gob.ar – Ing. Sonia Claros sclaros@inti.gob.ar

Gestión de la Inocuidad:  cursos que se ofrecen bajo la modalidad “in company” para empresas e instituciones

Implementación de POES y de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
TELEFONO / Fax: 0261 4960400 / 4960700
E-mail: Gestión de la Calidad calidadmza@inti.gob.ar – Ing. Sergio R. Flores srflores@inti.gob.ar

Implementación del Sistema HACCP
TELEFONO / Fax: 0261 4960400 / 4960700
E-mail: Gestión de la Calidad calidadmza@inti.gob.ar – Ing. Sergio R. Flores srflores@inti.gob.ar

Implementación de Sistemas ISO 22000
TELEFONO / Fax: 0261 4960400 / 4960700
E-mail: Gestión de la Calidad calidadmza@inti.gob.ar – Ing. Sergio R. Flores srflores@inti.gob.ar

Implementación de Sistemas BRC
TELEFONO / Fax: 0261 4960400 / 4960700
E-mail: Gestión de la Calidad calidadmza@inti.gob.ar – Ing. Sergio R. Flores srflores@inti.gob.ar

Trazabilidad en procesos agroindustriales
TELEFONO / Fax: 0261 4960400 / 4960700
E-mail: Gestión de la Calidad calidadmza@inti.gob.ar – Ing. Sergio R. Flores srflores@inti.gob.ar

Formación de Auditores Internos para Sistemas de Gestión de la Inocuidad
TELEFONO / Fax: 0261 4960400 / 4960700
E-mail: Gestión de la Calidad calidadmza@inti.gob.ar – Ing. Sergio R. Flores srflores@inti.gob.ar

Técnicas analíticas: entrenamiento personalizado para la formación de analistas.

Capacitación en la determinación de ácido sórbico, análisis estadístico de los datos, estimación de la incertidumbre y criterios de aceptación de resultados
TELEFONO / Fax: 0261 4960400 / 4960700
E-mail: Lic. Paula Fernández paulaf@inti.gob.ar

Capacitación en técnicas físico-químicas, tales como de Dióxido de azufre total y proteínas totales
TELEFONO / Fax: 0261 4960400 / 4960700
E-mail: Lic. Paula Fernández paulaf@inti.gob.ar

Capacitación en la calibración de material de volumétrico de laboratorio, análisis de los datos y estimación de la incertidumbre de medición
TELEFONO / Fax: 0261 4960400 / 4960700
E-mail: Lic. Paula Fernández paulaf@inti.gob.ar

Control Bacteriológico de Águas - Curso Práctico
TELEFONO / Fax: 0261 4960400 / 4960702
E-mail: Lic. Cecília Espejo cespejo@inti.gob.ar

Detección de patógenos en Alimentos- Capacitación personalizada
TELEFONO / Fax: 0261 4960400 / 4960702
E-mail: Lic. Cecília Espejo cespejo@inti.gob.ar

Microbiología de alimentos- entrenamiento en Laboratorio
TELEFONO / Fax: 0261 4960400 / 4960702
E-mail: Lic. Cecília Espejo cespejo@inti.gob.ar

Análisis de aceites vegetales
TELEFONO / Fax: 0261 4960400 / 4960702
E-mail: Lic. Mirta Pedrani mpedrani@inti.gob.ar – Lic. Analía Santi asanti@inti.gob.ar

Análisis físico-químico de agua
TELEFONO / Fax: 0261 4960400 / 4960702
E-mail: Lic. Mirta Pedrani mpedrani@inti.gob.ar – Lic. Analía Santi asanti@inti.gob.ar

Análisis de conservas vegetales
TELEFONO / Fax: 0261 4960400 / 4960702
E-mail: Lic. Mirta Pedrani mpedrani@inti.gob.ar – Lic. Analía Santi asanti@inti.gob.ar

Análisis de plaguicidas en Frutas y Hortalizas frescas y envasadas
TELEFONO / Fax: 0261 4960400 / 4960702
E-mail: Lic. Maria Eugenia Buljan mbuljan@inti.gob.ar

Gestión de la calidad en laboratorio: cursos que se ofrecen bajo la modalidad “in company” para laboratorios e instituciones

Implementación de la Norma ISO 17025 para Laboratorios de Microbiología- asesoramiento personalizado
TELEFONO / Fax: 0261 4960400 / 4960702
E-mail: Lic. Cecilia Espejo, cespejo@inti.gob.ar - Ing. Natalia Vanin, nvanin@inti.gob.ar

Validación de Metodologías Analíticas
TELEFONO / Fax: 0261 4960400 / 4960702
E-mail: Gestión de la Calidad calidadmza@inti.gob.ar - Ing. Natalia Vanin, nvanin@inti.gob.ar

Formación de auditores internos ISO 17025
TELEFONO / Fax: 0261 4960400 / 4960702
E-mail: Gestión de la Calidad calidadmza@inti.gob.ar - Ing. Natalia Vanin, nvanin@inti.gob.ar