Presidente del INTI
Ingeniero Enrique Martínez

Director del INTI-Extensión y Desarrollo
Ingeniero Roberto López

Coordinadora
Bibliotecaria María Cristina Tornese

Responsables
Bibliotecaria Alicia Carosio
Licenciada Mirta López

P

Cien años de petróleo argentino; descubrimiento, saqueo y perspectivas. Bernal, Federico; Dicco de, Ricardo; Freda, José. Buenos Aires, CI, 2008. 109p.
DESCRIPTORES: Petróleo; Historia; Argentina; Fuentes de energía; Privatización; Empresas privadas; Energía; Estado; Mercado.
622.323(82)/B517/P

Petróleo, estado y soberanía; hacia la empresa multiestatal latinoamericana de hidrocarburos. Bernal, Federico. Buenos Aires, Editorial Biblos, 2005. 350p.
DESCRIPTORES: Petróleo; Estado; Empresas multinacionales; Latinoamérica; Hidrocarburos; Argentina; Historia; Empresas estatales; Privatización; Empresas privadas; Gas natural; Energía; Venezuela; Brasil; Exportación; Bolivia; Sistemas económicos.
622.323/B517/P

Joining of plastics; handbook for designers and engineers. Rotheiser, Jordan. Cincinnati, Munich, Hanser, 2009. 592p. 3.ed
DESCRIPTORES: Plásticos; Diseño; Uniones; Juntas; Adhesivos; Soldadura; Tensiones; Tolerancia; Ensayos; Costos de producción; Control de costos; Montaje; Reciclaje; Aditivos; Contaminantes; Polímeros termoplásticos; Extrusión; Extrusores; Moldeo; Prensas; Gases; Resinas sintéticas; Presión; Procesos industriales; Solventes; Procesos superficiales; Adhesión; Cierres; Bisagras; Resistencia de materiales; Soldadura por gas; Soldadura por presión; Soldadura ultrasónica; Vibraciones; Saldadura laser.
-Ejemplar en préstamo permanente a INTI-Plásticos-
678/R845; CITIP/396

Introduction to polymer analysis. Crompton, T. R. Shawbury, Smithers, 2009. 418p.
DESCRIPTORES: Polímeros; Propiedades; Polimerización; Métodos de determinación; No metales; Halógenos; Sulfuros; Fósforo; Nitrógeno; Análisis gravimétrico; Metales; Absorción atómica; Espectrometría; Presión; Voltametría; Ensayos no destructivos; Hidróxidos; Ensayos químicos; Espectroscopía; Pirólisis; Gases; Eteres; Hidrogenación; Monómeros; Copolímeros; Resonancia magnética nuclear; Etileno; Propileno; Terminología.
-Ejemplar en préstamo permanente a INTI-Caucho-
678.6/C945

Climate and policy and industrial competitiveness; ten insights from Europe on the EU emissions trading system. Grubb, Michael; Brewer, Thomas L.; Sato, Misato; Heilmayr, Robert; Fazekas, Dora. Washington, GMF, 2009. 36p.
DESCRIPTORES: Política ambiental; Competitividad; Clima; Cambio climático; Efecto invernadero; Medio ambiente; Control de la contaminación; Desarrollo sustentable; Tecnologías limpias.
614.7/G885/P

Dirección estratégica de la producción; un marco conceptual a nivel microeconómico y varias técnicas para la gestión de la mejora productiva. Simonassi, Luis E.; Leiter, Alfredo. Buenos Aires, Nueva librería, 2003. 518p.
DESCRIPTORES: Producción; Estrategias; Microeconomía; Gestión; Competitividad; Procesos industriales; Proyectos; Planificación; Negocios; Clientes; Calidad; Productos; Servicios; Productos industriales; Logística; Transporte; Evaluación de proyectos; Dirección de empresas; Gestión; Administración; Organización de empresas.
-La biblioteca posee: dos ejemplares. Ejemplar 1 en préstamo permanente INTI-Extensión y Desarrollo. Ejemplar 2 en préstamo permanente INTI-Neuquén-
338.3/S594; CIME/768; Neuquén/09

Administración para la productividad total; un enfoque sistemático y cuantitativo para competir en calidad, precio y tiempo. Sumanth, David J. México, CRC Press, 2005. 396p.
DESCRIPTORES: Productividad; Administración; Gestión de la calidad; Calidad; Sistemas de calidad; Desarrollo tecnológico; Indicadores económicos; Producción; Empresas; Desarrollo social; Reingeniería; Inversiones; Desarrollo industrial; Competitividad; Toma de decisiones; Organización de empresas; Clientes.
-Ejemplar en préstamo permanente a INTI-Extensión y Desarrollo-
338.312/S55; CIME/767

Los efectos económicos de la promoción regional. Dagnino Pastore, José M. UCA, 2007. 44p.
DESCRIPTORES: Promoción industrial; Economía; Desarrollo económico; Desarrollo regional; Distribución del ingreso; Política económica; Bienes y servicios; Igualdad de oportunidades; Análisis económico; Crecimiento económico; Planificación económica; Costos; Indicadores económicos; Incentivos.
338.45/D126/P

El proceso de mejora continua en PyMEs argentinas: investigaciones y modelos posibles. Formento, Héctor R.; Braidot, Néstor P.; Pittaluga, Jorge. Buenos Aires, UNGS, 2007. 85p.
DESCRIPTORES: PYME; Aseguramiento de la calidad; Mejora continua; Argentina; Cambio tecnológico; Administración; Competitividad; Recursos humanos; Motivación; Encuestas; Variables; Indicadores económicos; Calidad.
658.56/F725

Q

Reflexiones sobre quesos de cabra, oveja y búfala; Tendencias del mercado quesero en Italia y la Unión Europea. Bozzetti, Vincenzo. Jornada "Reflexiones sobre quesos de cabra, oveja y búfala: legislación europea y tendencias de consumo". Buenos Aires, INTI-Lácteos, 2010. 32p.
DESCRIPTORES: Quesos; Queso de cabra; Queso de oveja; Queso de búfala; Europa; Italia; Legislación; Tendencias; Consumo; Mercado; Unión Europea; Quesería; Industria láctea; Productos lácteos; Cadena de valor; Leche; Compras; Consumidores; Distribución comercial.
Texto completo disponible en: http://www-biblio.inti.gob.ar/

Reflexiones sobre quesos de cabra, oveja y búfala; Legislación sobre quesos de cabra, oveja y búfala. Bozzetti, Vincenzo. Jornada "Reflexiones sobre quesos de cabra, oveja y búfala: legislación europea y tendencias de consumo". Buenos Aires, INTI-Lácteos, 2010. 14p.
DESCRIPTORES: Quesos; Queso de cabra; Queso de oveja; Queso de búfala; Europa; Legislación; Comercio internacional; Códigos alimentarios; Suero; Unión Europea; Reglamentación; Denominación de origen; Italia.
Texto completo disponible en: http://www-biblio.inti.gob.ar/

Reflexiones sobre quesos de cabra, oveja y búfala; Principales quesos de cabra, oveja y búfala en Italia. Bozzetti, Vincenzo. Jornada "Reflexiones sobre quesos de cabra, oveja y búfala: legislación europea y tendencias de consumo". Buenos Aires, INTI-Lácteos, 2010. 30p.
DESCRIPTORES: Quesos; Queso de cabra; Queso de oveja; Queso de búfala; Italia; Queso mozzarella; Características organolépticas; Conservación de alimentos; Ricota.
Texto completo disponible en: http://www-biblio.inti.gob.ar/

Reflexiones sobre quesos de cabra, oveja y búfala; Innovaciones y nuevos desarrollos en quesos de cabra, oveja y búfala. Bozzetti, Vincenzo. Jornada "Reflexiones sobre quesos de cabra, oveja y búfala: legislación europea y tendencias de consumo". Buenos Aires, INTI-Lácteos, 2010. 11p.
DESCRIPTORES: Quesos; Queso de cabra; Queso de oveja; Queso de búfala; Innovación; Desarrollo; Cambio tecnológico; Materias primas; Leche; Congelación; Leche de búfala; Leche de oveja; Leche de cabra.
Texto completo disponible en: http://www-biblio.inti.gob.ar/

R

The institutional repository. Jones, Richard; Andrew, Theo; MacColl, John. Oxford, Chandos publishing, 2006. 247p.
DESCRIPTORES: Repositorios institucionales; Bibliotecas digitales; Metadatos; Preservación digital; Administración; Análisis de costos; Propiedad intelectual; Investigación; Software.
002.66/J78

Directrices de validación y control de calidad para el análisis multirresiduos de plaguicidas de la DG SANCO de la UE. Valverde García, Antonio. Seminario Internacional "Validación de Métodos, Control de Calidad y Estimación de la Incertidumbre de Medición Aplicable al Análisis Multirresiduos de Pesticidas. Buenos Aires, INTI, 2009. 61p.
DESCRIPTORES: Residuos de pesticidas; Validación; Control de calidad; Pesticidas; Seguridad alimentaria; Contaminación de alimentos; Métodos de análisis; Incertidumbre; Garantía de calidad; Matrices; Hortalizas; Frutas; Cereales; Alimentos de origen animal; Calibración; Tomates; Unión Europea.
Texto completo disponible en: http://www-biblio.inti.gob.ar/

Evaluación de la incertidumbre en el análisis de residuos de plaguicidas. Valverde García, Antonio. Seminario Internacional "Validación de Métodos, Control de Calidad y Estimación de la Incertidumbre de Medición Aplicable al Análisis Multirresiduos de Pesticidas. Buenos Aires, INTI, 2009. 62p.
DESCRIPTORES: Residuos de pesticidas; Evaluación; Métodos de análisis; Incertidumbre; Pesticidas; Acreditación de laboratorios; Laboratorios de ensayos; Mediciones; Análisis químico; Códigos alimentarios; Precisión; Errores; Validación.
Texto completo disponible en: http://www-biblio.inti.gob.ar/

Programa de control de calidad en los alimentos; residuos de pesticidas en San Pablo - Brasil. Seminario Internacional "Validación de Métodos, Control de Calidad y Estimación de la Incertidumbre de Medición Aplicable al Análisis Multirresiduos de Pesticidas. Buenos Aires, INTI, 2009. 49p.
DESCRIPTORES: Residuos de pesticidas; Control de calidad; Alimentos; Seguridad alimentaria; Legislación; Pesticidas; Mercado; Comercialización; Competitividad; Brasil; Argentina; Datos estadísticos; Métodos de análisis; Cromatografía; Monitoreo; Frutas; Hortalizas.
Texto completo disponible en: http://www-biblio.inti.gob.ar/

S

Estudio de los salarios relativos entre asalariados registrados y no registrados en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Perelman, Laura. Buenos Aires, CEDEM, GCBA, 2010. 31p.
DESCRIPTORES: Salarios; Empleo; Trabajadores; Salarios mínimos; Relaciones laborales.
331.5/P437/P

Ensuring global food safety; exploring global harmonization. Boisrobert, Christine E.. ed.; Stjepanovic, Aleksandra. ed.; Oh, Sangsuk. ed.; Lelieveld, Huub. ed. Amsterdam, Boston, Elsevier, AP, 2010. 452p.
DESCRIPTORES: Seguridad alimentaria; HACCP; Salud pública; Alimentos; Legislación; Globalización; Guías; Métodos de análisis; Agua; Higiene de los alimentos; Control de calidad; Sudáfrica; África; Australia; Nueva Zelandia; Estados Unidos; Asia; Rusia; Performance; Análisis microbiológico; Microbiología; Riesgos; Microbiología de alimentos; Europa; Antibióticos; Micotoxinas; Alimentos envasados; Nanotecnología; Nutrición; Nutrientes; Contaminación alimentos.
-Ejemplar en préstamo permanente a INTI-Plásticos-
614.31/B682; CITIP/397

Cider; making, using & enjoying sweet & hard cider. Proulx, Annie; Nichols, Lew. s.l., Story Publishing, 2003. 220p. 3.ed.
DESCRIPTORES: Sidra; Bebidas Alcohólicas; Fabricación; Manzanas; Vinagre; Sabor.
Villa Regina/21

Craft cider making. Lea, Andrew. Preston, Good Life Press, 2008. 160p.
DESCRIPTORES: Sidra; Bebidas alcohólicas; Procesos industriales; Historia; Frutas; Manzanas; Concentrados de manzana; Cultivos; Jugos; Fermentación; Vinagre.
Villa Regina/22

La institución imaginaria de la sociedad. Castoriadis, Cornelius. Buenos Aires, Tusquets Editores, 2010. 576p.
DESCRIPTORES: Sociología; Filosofía; Instituciones; Sociedad; Estado; Historia.
Presidencia/1

T

Tecnología y pequeña producción agropecuaria en la Argentina; una caracterización basada en el Censo Nacional Agropecuario 2002 y en estudios de caso. Tsakoumagkos, Pedro. coord.; González, María del Carmen; Román, Marcela. Buenos Aires, MINAGRI, PROINDER, 2009. 335p.
DESCRIPTORES: Tecnología agropecuaria; Producción agropecuaria; Sector agropecuario; Desarrollo agrícola; PYME; Microempresas; Argentina; Soja; Trigo; Maíz; Algodón; Caña de azúcar; Tabaco; Té; Yerba mate; Vid; Olivos; Mandarinas; Naranjas; Manzano; Peral; Ganado bovino; Ganado caprino; Girasol; Nogal; Cerezo; Ciruelo; Duraznos; Ajos; Cebollas; Tomates; Pollos; Alfalfa; Avena; Tung; Acelgas; Batatas; Choclo; Lechuga; Mandioca; Melones; Papas; Porotos; Sandías; Zanahorias; Zapallitos; Zapallo; Eucaliptos; Pinos; Llama; Ganado porcino; Tecnología apropiada; Apicultura; Control de plagas; Secadores solares; Nogal; Pimientos; Granos; Conservación de alimentos; Siembra; Desarrollo económico; Desarrollo social; Desarrollo rural; Desarrollo regional.
631/S446/Ser.21/P

El estado de la ciencia; principales indicadores de ciencia y tecnología Iberoamericanos/ Interamericanos 2009. Albornoz, Mario. dir.; Guber, Rebeca. coord. Buenos Aires, RICYT, CYTED, OEA, 2009. 263p.
DESCRIPTORES: Tecnología y ciencia; Biotecnología; Indicadores; Insumos; Productos; Sociedad; Encuestas; Innovación; Cambio tecnológico; Cambio organizacional; Iberoamérica; Latinoamérica; Caribe.
330.34/R487/2009/P; PE/91

Wikis: tools for information work and collaboration. Klobas, Jane. Oxford, Chandos publishing, 2006. 229p.
DESCRIPTORES: Tecnologías de información y comunicación; Internet; Redes de información; Páginas Web; Software; Fuentes de información; Evaluación; Bibliotecas; Ciencias de la información; Bibliotecarios; Negocios; Educación; Trabajo.
007:02/K66

APL; casos de empresas en acuerdos de producción limpia. Santiago de Chile, CPL, 2008. 75p.
DESCRIPTORES: Tecnologías limpias; Empresas industriales; Producción industrial; Medio ambiente; Residuos; Efluentes industriales control de la contaminación; Contaminación ambiental; Construcciones; Agroindustrias; Salmón; Lavado; Chacinados; Alimentos; Industria metalúrgica; Industria química
330.34/S755/P

Trabajo desarrollo diversidad; políticas y metodologías de desarrollo local con acento en la generación de empleo, trabajo e ingresos. Heras, Ana Inés. ed.; Burin, David. ed.; Baldiviezo, Lourdes Norma; Barbetti, Pablo; Bertolotto, María Isabel; Burin, David; Clemente, Adriana; Córdoba, Luciana. Buenos Aires, INCLUIR, Ciccus, 2008. 470p.
DESCRIPTORES: Trabajo; Desarrollo social; Desarrollo económico; Política laboral; Política social; Empleo; Ingresos; Cultura; Planificación estratégica; Municipalidad; Desarrollo regional.
331/H531/P

V

Validación; parámetros de validación. Seminario Internacional "Validación de Métodos, Control de Calidad y Estimación de la Incertidumbre de Medición Aplicable al Análisis Multirresiduos de Pesticidas. Buenos Aires, INTI, 2009. 9p.
DESCRIPTORES: Validación; Concentración; Sustancias químicas; Límite de detección; Métodos de análisis; Sustancias tóxicas; Sustancias peligrosas.
Texto completo disponible en: http://www-biblio.inti.gob.ar/

Wine tasting: a professional handbook. Jackson, Ronald S. Burlington, California, London, Elsevier, 2009. 487p. 2.ed.
DESCRIPTORES: Vino; Bebidas alcohólicas; Enología; Pruebas; Técnicas de evaluación; Análisis organoléptico; Características organolépticas; Sabor; Gusto; Aroma; Olor; Percepción sensorial; Visión; Color; Compuestos químicos; Ácidos; Alcoholes; Aldehídos; Cetonas; Acetatos; Esteres; Compuestos orgánicos; Análisis sensorial; Control de calidad; Fermentación.
Villa Regina/20