Aula Tecnológica en la escuela 501 de la ciudad de Lobería.
El objetivo general del proyecto fue incrementar las instancias para la igualdad de oportunidades de personas con discapacidad, aumentar su integración sociolaboral, y reducir los índices de pobreza, desocupación y exclusión de sus familias.
En este marco los alumnos que participan del taller de cocina de la escuela, recibieron capacitaciones para producir alimentos seguros y nutritivos para la comunidad local y herramientas para en un futuro enfrentar el mundo laboral como ayudantes de cocina y de panadería.
Por otro lado, el espacio en el que funcionaba la cocina se ha fortalecido con nueva tecnología pensada a escala que mejora la calidad de la producción.
El proyecto fue financiado por la Fundación Saber Como que intervino en la refacción del lugar de producción, y el Crédito Fiscal, que invirtió en las nuevas maquinarias.
El equipo del Programa ABC lleva adelante un plan de capacitaciones en Nutrición, producción y gestión que completan el proyecto.
Con la participación del intendente local, Hugo Rodríguez, del secretario de la Fundación Saber Como y director del programa de Extensión Social y territorial José Kurlat, el coordinador del programa ABC Julio Albornos, de autoridades escolares provinciales y municipales y toda la comunidad educativa de Lobería, el día 13 de septiembre de 2010 se inauguró el Aula Tecnológica de la escuela Nº 501 de la ciudad de Lobería.
Todas las autoridades presentes el día de la inauguración destacaron la importancia que tiene para la escuela y para Lobería en general la puesta en marcha de un proyecto como este, que no tiene antecedentes similares en la ciudad. La confianza y el acompañamiento del INTI en este proceso, el compromiso de los maestros y los alumnos y la calidad del trabajo que se está alcanzando, fueron otros de los puntos que sobresalieron en los discursos.
Con el inicio de este trabajo conjunto, se espera que:
 La escuela produzca alimentos seguros desde y para la comunidad de Lobería.
Los alumnos se capaciten para futuros puestos de trabajo
Se genere un espacio desde el cual se difundan mejores hábitos alimentarios y se mejore la salud de la comunidad a través de capacitaciones y de la distribución de productos saludables.
Se difunda el emprendimiento y sus productos a través de los medios locales y los talleres a la comunidad.
“El presente proyecto continúa las acciones desarrolladas en las Escuelas
501 y 502 de la localidad de Balcarce cofinanciadas por la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID), CIDEAL, el INTI y la Fundación Saber “ |
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