El centro de producción y distribución está ubicado en la intersección de las calles La Calandria y Malaspina, en el barrio San Damián, en la localidad de Hurlingham.
Allí se pusieron en marcha, en abril de 2005, luego de cumplida la etapa de capacitación, una carnicería y un despacho de productos lácteos, ambas provistos con equipamiento de primera calidad. En el mismo local se dictan periódicamente talleres de buenas prácticas en manufactura de alimentos para los vecinos y vecinas del barrio.
El proyecto fue financiado por el Ministerio de Desarrollo Social y el INTI y siendo la organización contraparte la RED GESOL
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